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    用保鲜膜是否会危害健康?

    发布时间:2019-10-16 10:34 作者:健源生物网 分类:健康百科

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    你知道如何使用塑料包装吗?别看这个小塑料包装,里面有很多知识。近日,有媒体指出,保鲜膜使用不当会危害人体健康,而不同保鲜膜的使用方式也不同,那么如何正确区分和使用呢?请注意---
     
    近日,某周刊刊发了一篇名为《保鲜膜包装食品有害健康》的文章,称保鲜膜使用不当会对人体造成伤害。然而,在我们的生活中,很少有人对保鲜膜的使用有明确的认识,其中大部分是“多功能膜”甚至“随机膜”。保鲜膜使用不当会造成伤害吗?购买和使用的区别是什么?就这些问题,笔者采访了北京凯发环保技术咨询中心董金石主任。
     
    使用不当会成为内分泌杀手
     
    董金石说,目前市场上销售的保鲜膜主要分为三类:第一类是聚乙烯(pe或ldpe),主要用于普通果蔬的包装;第二类是聚氯乙烯(pvc),也可用于食品。包装,但对人体健康有一定影响;第三类是聚偏二氯乙烯(pvdc),主要用于一些熟食和火腿等产品的包装。
     
    就原料而言,聚乙烯和聚偏二氯乙烯保鲜膜对人体相对安全。而且使用聚氯乙烯要小心。董金石说,为了增加PVC保鲜膜在制作过程中的粘度、透明度和弹性,在PVC保鲜膜中加入了一定量的增塑剂,增塑剂中含有一种复合剂,对人体内分泌系统有很大的破坏作用,会扰乱人体激素代谢,也容易渗透到食品中,特别是高脂肪食品,而超市里的熟食大多是高脂肪食品。油腻的食物。食品中的油脂经过长时间的包装后,很容易溶解保鲜膜中的有害物质,加热后会加速塑化剂中的复合剂释放到食品中。食用后会引起乳腺癌、新生儿先天性缺陷、男性精子减少,甚至精神疾病等。
     
    美国消费者联盟最近对用保鲜膜包装的奶酪进行了检测,发现在19种产品中,7种用保鲜膜包装的奶酪含有高塑化剂,每百万单位奶酪中含有51-270单位塑化剂。平均153个单位,远远超出安全范围。欧洲国家规定了每百万分之十八的限量。目前,塑化剂在欧洲受到限制,在韩国也被禁止。
     
    另外,从环保处理的降解率来看,pvdc最容易处理,其次是聚乙烯材料,pvc最难处理。当焚烧发生时,化学反应会产生氯化氢,严重腐蚀焚烧炉,会产生严重的致癌物质二恶英,危害人体健康。
     
     

    关键词: 保鲜膜 危害健康

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